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西兰花炒肉的做法

西兰花炒肉的做法
健康饮食7519浏览

西兰花炒肉

西兰花是十字花科的蔬菜，多吃真的很有益身体健康呢，用来炒肉和凉拌都是不错哦！ 我的秘诀就是，多放大蒜爆香，这样可以带出西兰花独特的香气，很赞哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西兰花

    1个

  • 猪肉

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 清水

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.西兰花洗净，掰成小块

step2

2.猪肉洗净切片

step3

3.用葱姜腌制肉片片刻

step4

4.锅里坐水，水开后，焯熟西兰花

step5

5.西兰花过凉水

step6

6.锅里坐油

step7

7.油热后，爆香葱姜和肉片

step8

8.大蒜切末

step9

9.爆香蒜末

step10

10.加入西兰花拌炒

step11

11.加入花椒粉和食盐拌炒

step12

12.加入适量酱油提味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：健康饮食 上传,更新时间: 2013-01-08
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