虾蓉蒸豆腐-首发的做法
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虾蓉蒸豆腐-首发

这道菜的简单是你想象不到的 不用烹炸炝炒,一点油烟都没有,轻轻松松搞定一道美味 而且调料也简单到只剩下一种——蒸鱼豉油 但是不要小看这道菜菜哟 虾本身已经很鲜美

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 新鲜虾仁

    12只
  • 豆腐

    1盒
  • 辅料:
  • 蒸鱼豉油

    20ml
  • 食用油

    5ml
  • 葱花

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中

step2

2.虾仁去掉虾线洗净沥干水分

step3

3.将虾仁剁成虾蓉

step4

4.将虾蓉抹平在豆腐上

step5

5.放入蒸锅中大火蒸开,小火蒸15分钟以上

step6

6.蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了,但是豆腐会析出很多水分

step7

7.倒掉水分

step8

8.撒上葱花,倒上蒸鱼豉油

step9

9.在锅内烧热一勺油,泼在葱花上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ShaynaJudge 上传,更新时间: 2013-01-08