苦瓜炒鸡肉的做法
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苦瓜炒鸡肉

苦瓜有减肥的作用,这是因为苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用。苦瓜有良好的降糖作用,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    200g
  • 鸡肉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红椒

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:苦瓜

step2

2.食材:鸡肉

step3

3.食材:葱 姜 蒜 红椒

step4

4.苦瓜从中间切开,去掉内瓤。

step5

5.将苦瓜切成片。

step6

6.将苦瓜焯水。迅速过凉。

step7

7.鸡肉切片,放入盐、料酒、胡椒粉腌几分钟。

step8

8.锅中水开放入鸡片炒一下。

step9

9.鸡片放入盘中备用。

step10

10.锅中放入油。

step11

11.油热放入葱姜蒜爆香。

step12

12.放入苦瓜片、鸡片、盐、白糖翻炒。

step13

13.放入红椒、放入水淀粉勾芡即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:clzi2048 上传,更新时间: 2013-01-08

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