杏鲍菇蒸虾仁的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.鲜虾放冷冻柜冻半小时。

2.从虾子一侧往另一边推，剥去虾壳。

3.拉出黑丝。

4.剥好的虾仁清洗干净。

5.加少许料酒，加入生姜、腌制10分左右，蒸的时候可以去掉姜葱或蒸好后去掉。

6.将杏鲍菇切片。

7.取一碟子，摆上杏鲍菇和虾仁。

8.锅中蒸15分钟。

9.将黄瓜切条。

10.蒸好后，淋上蒸鱼鼓油。

11.撒上葱花，摆上黄瓜。