杏鲍菇蒸虾仁的做法
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杏鲍菇蒸虾仁

虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。 2. 虾中含有丰富的镁,镁

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 对虾

    200g
  • 杏鲍菇

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 小葱

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜虾放冷冻柜冻半小时。

step2

2.从虾子一侧往另一边推,剥去虾壳。

step3

3.拉出黑丝。

step4

4.剥好的虾仁清洗干净。

step5

5.加少许料酒,加入生姜、腌制10分左右,蒸的时候可以去掉姜葱或蒸好后去掉。

step6

6.将杏鲍菇切片。

step7

7.取一碟子,摆上杏鲍菇和虾仁。

step8

8.锅中蒸15分钟。

step9

9.将黄瓜切条。

step10

10.蒸好后,淋上蒸鱼鼓油。

step11

11.撒上葱花,摆上黄瓜。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bukh2014 上传,更新时间: 2013-01-08

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