带鱼烧豆腐的做法
qccsasta4316772浏览

带鱼烧豆腐

我家喜欢吃带鱼,什么清蒸带鱼,糖醋带鱼、还有红烧带鱼多做过。这次来一道【带鱼烧豆腐】,豆腐吸收了带鱼的鲜美,软乎乎非常好吃,下饭哦!!!

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    230g
  • 豆腐

    180g
  • 辅料:
  • 葱段

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.材料:带鱼(已洗净切成段)、老豆腐、葱段

step2

2.将老豆腐放在案板上切开,待用。

step3

3.烧锅倒油烧热,下入切好的带鱼炸金黄,捞出。

step4

4.随后,锅内留少许底油,将全部炸好的带鱼回落锅中,合入切好的老豆腐。

step5

5.接着,加适量的料酒,

step6

6.加入一些清水翻动一下煮开。

step7

7.然后,加适量的生抽。

step8

8.加适量的白糖。

step9

9.加适量的盐。

step10

10.加适量的鸡精。

step11

11.调味煮开。

step12

12.最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。

step13

13.出锅,装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:qccsasta43 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱