茄汁鲫鱼的做法
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茄汁鲫鱼

鲫鱼营养丰富,孕妇喝鲫鱼汤有助于下奶,老人喝鲫鱼汤补充营养,强身健体。鲫鱼浑身都是宝,无论对于哪个人群都非常好

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲫鱼

    1条
  • 辅料:
  • 花生油

    适量
  • 食盐

    适量
  • 西红柿

    1枚
  • 两根
  • 适量
  • 两瓣

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.材料准备

step2

2.用刀在鲫鱼两面划开,方便入味

step3

3.开火上锅,加入适量的花生油,待油温适中 ,将鲫鱼放入煎至两面微黄,然后捞出控油

step4

4.葱切段,姜,蒜切片准备,西红柿切块准备

step5

5.另起锅,加入适量花生油,待油温适中,将葱姜蒜倒入爆炒,

step6

6.超出葱姜香味时,将西红柿倒入不停的翻炒

step7

7.待炒出茄汁后,将鲫鱼放入,并加入适量的水,焖煮

step8

8.差不多焖煮五六分钟汤汁收汁的差不多了,就可出锅 了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Rvckbygib 上传,更新时间: 2013-01-08