喝大蒜水有什么好处和坏处

大蒜中含有大量的大蒜素，而大蒜素可以抑制人体内幽门螺旋菌的活性，可以起到消灭体内的大肠杆菌和痢疾杆菌；其次大蒜是可以刺激人体肠胃，清理肠道中的毒素，具有一定清肠排毒的作用。

其次大蒜水中含有大量的活性物质可以抑制胰岛素的分泌，抑制人体对于葡萄糖的吸收，适量喝可以提高对于葡萄糖的耐性，降低血糖指数，具有预防高血糖的作用。

最后就是大蒜水中的硫化丙烯含量比较高，具有辛辣的刺激作用，可以降低流感病毒的活性，起到一定的预防和缓解感冒的症状，适宜伤寒感冒者喝。

大蒜水辛辣食物刺激，过多饮用容易对呼吸系统或是胃肠导致刺激，反倒造成身体不适感。

其次大蒜水味更为辛辣食物，可以清窍、通双眼，容易刺激双眼，导致双眼的损害，有眼睛疾病、眼睛炎症的人，不建议饮用。

最后就是大蒜中带有刺激性的桂皮醛，服用以后非常容易刺激胃黏膜，有胃炎、胃病等肠胃病的群体，不建议喝大蒜水。

天天喝大蒜水好不好

看情况而定。

大蒜是生活中常见的一种食物，一般来说是可以适量天天饮用的，但由于大蒜水属于辛辣刺激的食物，过量饮用容易加重人体肠胃负担，从而对人体肠胃造成刺激，一般不建议空腹喝，其次就是一般要是自身身体不适特别需要，也不建议天天喝大蒜水。

什么时间喝大蒜水对身体好

根据自身实际情况而定。

大蒜水并没有严格的饮用时间规定，只要是在自己身体舒适的范围内的话，任何时间都可以喝。

要知道大蒜水对一些症状是有一定的缓解作用的，可以通过自身的身体病症来决定饮用的时间，例如感冒，则可以在感冒的时间内饮用大蒜水；但要是自身体质燥热，这时候就不建议喝大蒜水。

喝大蒜水的禁忌

大蒜水的刺激作用比较强，所以很容易刺激到肠胃，而对于脾虚腹泻的人来说，更加容易刺激而引起腹泻，从而加重腹泻的症状。

中医的角度上，大蒜味辛，走清窍，同眼睛，所以对于眼睛是有一定的影响的，对于患有眼疾的人群来说，可能会影响到病症。

大蒜冰糖水的做法

『所需食材』

大蒜

20g

冰糖

30g

清水

适量

『做法步骤』

1.

准备好大蒜和冰糖。

2.

将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。

3.

锅内加入一小碗清水煮沸。

4.

加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。

5.

加盖煮10-15分钟即可。

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