软煎马哈鱼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将冻的马哈鱼肉泡在清水中。

2.泡软的马哈鱼肉捞出挤去水份。

3.切成巴掌大小的片。

4.放在容器中，加入胡椒粉。

5.加入盐。

6.加入料酒腌制五分钟。

7.鸡蛋打散，加入少许清水。

8.加入盐和适量面粉搅成蛋糊。

9.起锅热油。

10.将鱼肉放到面糊里两面粘匀。

11.放入油锅中小火煎至金黄色。

12.再翻面煎熟即可。