所属分类：家常菜>菜谱大全 >

白辣椒熏豆干炒腊肠的做法

白辣椒熏豆干炒腊肠的做法
Vincent95087717浏览

白辣椒熏豆干炒腊肠

家门口的菜场新开了家衡东特产店，有黄辣椒、白辣椒、衡东熏干子、煨蛋、腊肉、腊肠等，还有坛子装的辣豆腐乳。选了白辣椒、熏豆干、腊肠，老板说，白辣椒和腊肠都是他们夫

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肠

    200g

  • 熏豆干

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 豆豉

    适量

  • 蒜籽

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 白辣椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟

step2

2.蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠

step3

3.衡东腌熏豆干

step4

4.切成小段

step5

5.白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好

step6

6.热油锅用豆豉爆香

step7

7.放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒

step8

8.将炒香的作料拨到锅的一边

step9

9.倒入熏豆干，加少许食盐

step10

10.放入腊肠

step11

11.洒少许胡椒粉，混合炒匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Vincent9508 上传,更新时间: 2013-01-08
下饭菜开胃湘菜炒香辣

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看