甜香小南瓜的做法
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甜香小南瓜

第一次看到这个小南瓜,我羡慕不已,自然别人做的是晶莹剔透的,给人无限遐想。 昨天,发面时,想到家里还有南瓜,索性还是用南瓜来发面吧。 面发好后,又想是不是要做个

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 南瓜

    200g
  • 面粉

    600g
  • 白糖

    20g
  • 辅料:
  • 发酵粉

    适量
  • 小苏打

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜去皮切块。

step2

2.放到屉上,蒸熟。

step3

3.将南瓜捣成泥状。

step4

4.放入面粉、发酵粉、白糖。

step5

5.和成面团,放在温暖处发酵。

step6

6.碗中放入小苏打用温水化开,倒入面团中,揉匀。

step7

7.将面团放到面板上揉十分钟,醒二十分钟。

step8

8.将面团搓成长条,切成小剂子。

step9

9.取一个小剂子,揉成圆球。

step10

10.用刮板在圆球上压上硬痕。

step11

11.上面安一颗枸杞即可,放到锅里蒸熟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:uorj0253 上传,更新时间: 2013-01-08

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