饺子皮小笼包的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋打散。

2.炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。

3.韭菜洗干净控一下水分切碎。

4.胡萝卜先擦成细丝再剁碎。

5.粉丝提前泡发然后剁碎。

6.将准备好的韭菜、胡萝卜、粉丝和鸡蛋一起放进大一点的盆里，加入香油搅拌均匀。

7.放盐和蔬之鲜搅拌均匀。

8.看看做好的馅料。

9.取一个饺子皮，用擀面杖把边缘擀薄。

10.放入馅料，像平时包包子一样包好。

11.看看包好的小笼包，萌萌哒！

12.蒸锅内放水，篦子上刷上一层食用油，放上包好的小笼包。

13.凉水上锅，上汽后大火蒸10分钟关火，焖2分钟左右出锅。

14.皮薄馅大的小笼包。

15.闺女说比饺子还好吃。

16.以后想吃包子就这么做，简单又省事。