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海参萝卜条汤的做法

海参萝卜条汤

东吃萝卜夏吃姜。萝卜不仅去了海参的腥，还提供了足够的营养。

1.先用热水泡海参，等待10分钟左右，海参都泡开了，弄去里面的东东：毛毛的类似内脏似的。然后用清水冲一冲就OK。放一边待用。

2.萝卜切条，用水泡着待用

3.切好姜跟葱，把葱的茎跟叶切分开，叶子等最后用，根跟姜一起下锅，这样防止在下锅的时候不会糊…

4.热锅，下油，待油热了把海参跟姜跟葱根一起下锅炒…多炒一会，把海参炒到出味，颜色变黄，加水…

5.等汤水烧到变白，加萝卜条…烧久点，萝卜条有点烂，汤的颜色这时候真正白白滴咯…加盐加鸡精一点点…

6.最后加入葱花叶子…盛起…OK拉…

这道汤比较鲜甜，冬天吃比较合适。