凉拌黑木耳的做法
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凉拌黑木耳

常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黑木耳

    1盘量
  • 红辣椒

    各2个
  • 15克
  • 蒜末

    15克
  • 辅料:
  • 花生油

    1大勺
  • 生抽

    2饭勺
  • 白糖

    1茶匙
  • 适量
  • 香油

    几滴

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.木耳提前泡发。

step2

2.姜蒜切末,青红辣椒切丝。

step3

3.姜蒜,辣椒放碗里,1大勺花生油烧热浇在上面。

step4

4.2饭勺生抽,1茶匙白糖,适量盐,几滴香油调匀。

step5

5.泡发的木耳放水里煮2分钟。

step6

6.捞出过凉水控干,装入小盆子里。

step7

7.调料倒进去拌匀即可。放上点香菜也很提味儿。

step8

8.简单,好吃,健康的一道凉拌菜。

step9

9.节后刮油必备。

小贴士  

木耳不需要泡太久,半小时以上即可。 不喜欢辣的可以不放辣椒,加点姜蒜,香菜提味也是很美味的。

© 本菜谱的做法由用户:mbajoydc996 上传,更新时间: 2020-11-05

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