凉拌黑木耳
常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.木耳提前泡发。
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2.姜蒜切末,青红辣椒切丝。
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3.姜蒜,辣椒放碗里,1大勺花生油烧热浇在上面。
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4.2饭勺生抽,1茶匙白糖,适量盐,几滴香油调匀。
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5.泡发的木耳放水里煮2分钟。
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6.捞出过凉水控干,装入小盆子里。
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7.调料倒进去拌匀即可。放上点香菜也很提味儿。
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8.简单,好吃,健康的一道凉拌菜。
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9.节后刮油必备。
小贴士
木耳不需要泡太久,半小时以上即可。 不喜欢辣的可以不放辣椒,加点姜蒜,香菜提味也是很美味的。
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小知识
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