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胡萝卜四季豆肉丁的做法

胡萝卜四季豆肉丁的做法
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胡萝卜四季豆肉丁

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪瘦肉

    100克

  • 胡萝卜

    100克

  • 木耳

    80克

  • 干冬菇

    80克

  • 四季豆

    100克

  • 油

    适量

  • 鸡粉

    少许

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 鲍鱼汁

    1汤匙

  • 酱油

    1汤匙

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：瘦肉、四季豆、胡萝卜、干冬菇、木耳

step2

2.冬菇、木耳提前浸泡软，胡萝卜、四季豆处理好切丁

step3

3.瘦肉、冬菇分别洗净切丁

step4

4.热锅，放适量油，下肉丁爆炒片刻

step5

5.倒入冬菇继续翻炒30秒左右

step6

6.倒入胡萝卜

step7

7.倒入四季豆，端起平底锅抛炒食材

step8

8.加上木耳继续翻炒

step9

9.加上木耳继续翻炒

step10

10.炒至食材熟透，调入鲍鱼汁、酱油、盐、鸡粉、端起平底锅抛匀

step11

11.铲起即可

step12

12.成品图

小贴士  

肉丁不用腌制直接炒熟，因为面积小，吃起来也不会老。菜的分量不多，我喜欢用平底锅炒制，可以端起整个锅身抛炒食材，熟的快，味道更均匀。

© 本菜谱的做法由用户：fddehy2055 上传,更新时间: 2020-10-26
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