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广式芋头糕的做法

广式芋头糕的做法
LesliOleary100浏览

广式芋头糕

很喜欢这款点心，做过很多次

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 去皮芋头

    650克

  • 腊肠

    2条

  • 腊肉

    适量

  • 虾米

    适量

  • 瑶柱

    适量

  • 白芝麻

    适量

  • 粘米粉

    300克

  • 水

    350毫升
  • 辅料：

  • 葱

    2根

  • 蚝油

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 玉米淀粉

    40克

  • 姜

    适量

  • 糖

    适量

  • 蒜头

    1粒

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.备用食材

step2

2.将40克玉米淀粉和300克粘米粉➕350毫升清水搅拌均匀备用

step3

3.用有爆香蒜姜末

step4

4.倒入腊肉腊肠虾米瑶柱翻炒

step5

5.加入芋头翻炒调味➕蚝油、盐、胡椒粉、糖炒均关火

step6

6.倒入面浆快速搅匀

step7

7.倒入盘中摊平大火蒸25分钟

step8

8.蒸好晒上葱花芝麻（炒好的芝麻更香）

step9

9.等凉后再切

step10

10.完美开吃

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LesliOleary 上传,更新时间: 2020-10-14
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