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肉糜蒸芋头的做法

肉糜蒸芋头

芋头既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤等各种方式烹饪都很美味。芋头营养丰富，秋季食用能够增强免疫力，还能增强人体的免疫功能。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体

1.准备食材。

2.首先将芋头去皮，洗干净，切条状。

3.放入盘中，撒上少许食用盐抓拌均匀，隔水蒸熟。

4.利用这时间准备肉糜，里脊肉洗干净切碎。

5.起油锅，加入切好的蒜末炒香，加入肉糜翻炒至变色。

6.加入料酒，生抽，蚝油，老干妈辣酱，按个人口味加入盐。

7.再加入半小碗水，烧开，将肉糜烧熟。(汤汁无需收干）

8.取出蒸熟的芋头，把肉糜淋在上面就可以啦！

9.撒上葱花，熟黑芝麻即可食用，简单的应季菜，好吃又营养。

10.秋季适当可以多吃一些呦～能够提高免疫力。芋头糯糯的，裹着肉糜的香味，太美味了～

还有一种烹饪方式，芋头处理好，切条摆盘，撒上盐抓拌，肉糜加入调料翻炒，淋在生的芋头上，上锅隔水蒸20分钟左右也可以。