南瓜花卷
普通的花卷加入南瓜泥后颜色一下变得非常漂亮。带有丝丝甜味的花卷,不爱吃南瓜的小朋友也能欣然接受。
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.南瓜蒸熟,趁热捣成泥, 加入面粉和酵母。
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2.混合成一个面团,将面团揉光滑。
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3.盖上盖子,发酵至原来2被大。
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4.取出面团,排气 ,揉光滑。
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5.将面团擀成长方形状,表面刷一层花生油。
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6.顺短边卷起,切成两厘米宽的剂子。
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7.两个剂子叠放在一起,中间用筷子压一下。
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8.两手各捏一端,往相反方向扭转180度。垫上玉米叶,开锅后中小火15分钟。关火后5分钟掀锅。
小贴士
由于南瓜泥水分含量不一样,面粉的用量要酌情控制。
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