酸辣白菜
一道下饭菜,简单易做。
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.白菜洗净,切成段。
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2.大蒜和小米椒切碎。
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3.锅内放油,油温升高后放入辣椒和大蒜爆香。
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4.然后放入白菜梗,翻炒片刻。记得是白菜梗~
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5.然后再放入白菜叶,一同翻炒。
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6.加入适量盐、糖、生抽、陈醋,一同翻炒至白菜变软。
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7.完成啦。
小贴士
1、炒白菜先放入梗,再放入菜叶,这样炒出来的白菜,菜叶不会变得烂烂的,而菜梗也不会硬硬的。
2、全程大火快炒哦。
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小知识
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