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吃不够的烤羊排的做法

吃不够的烤羊排的做法
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吃不够的烤羊排

外焦里嫩，外皮香脆，肉质松软香嫩，配上孜然，香喷喷！！看着那么诱人的大菜，其实做法十分简单，一起看看吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 羊排

    500克

  • 孜然粉

    适量

  • 孜然粒

    适量

  • 黑胡椒粉

    适量

  • 豆蔻粉

    适量

  • 洋葱

    适量
  • 辅料：

  • 生抽

    20克

  • 老抽

    5克

  • 生姜

    1块

  • 八角

    2个

  • 鱼露

    适量

  • 白砂糖

    20克

  • 料酒

    10克

  • 白胡椒粉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.把所有调料放到盆中，把羊排腌制两个小时以上，有时间隔夜最好

step2

2.把烤盘铺上一张厨房纸，喷上水

step3

3.把洋葱切片，铺在烤架上，然后摆上腌制好的羊排

step4

4.烤箱预热190度，烤20分钟后，拿出，洒上白砂糖（额外的），孜然粒，放回烤箱继续烤10分钟

step5

5.出炉趁热吃

小贴士  

1、烤盘铺纸喷水是因为这样肉质不会太干

© 本菜谱的做法由用户：nThav658 上传,更新时间: 2017-11-23
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