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锡纸烤鲈鱼的做法

锡纸烤鲈鱼的做法
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锡纸烤鲈鱼

新鲜的食材，家常的味道

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    一条

  • 杭椒

    适量

  • 洋葱

    1个

  • 辅料：

  • 蚝油

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 香油

    适量

  • 麻椒

    20粒

  • 食盐

    一勺

  • 葱姜蒜香菜

    适量

  • 大料

    一颗

  • 油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.新鲜鲈鱼，处理好，洗净，两面切花刀

step2

2.从尾部片一半鱼肉，留着上半部分

step3

3.片好得鱼是趴在案板上

step4

4.调好腌

step5

5.把鱼放入盆中，均匀沾满酱汁，腌制半小时

step6

6.青红杭椒切丁，洋葱丁放入碗里，倒入少许味极鲜，白糖，拌匀

step7

7.烤盘铺上锡纸，涂抹上油，铺少许洋葱

step8

8.把腌好的鱼放入烤盘，刷一层油

step9

9.把调好的辣椒，均匀铺在鱼身上放入烤箱，中层上下火200度40分钟

step10

10.撒上香菜葱末，淋上热油，上菜啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lmvc6786 上传,更新时间: 2017-11-22
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