黑椒金针肥牛卷的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.肥牛提前解冻。

2.金针菇洗净切去根部

3.洋葱切丁，蒜剁成蓉。

4.将金针菇用肥牛卷起来。

5.锅中加油，四五成热加入肥牛卷煎至完全变色。

6.煎好的金针肥牛盛出备用。

7.准备好调酱汁所需调味：生抽、蚝油、黑胡椒、番茄酱、清水、糖。

8.调味混合调成汁

9.锅中加入黄油，加热至融化，五成热加入洋葱丁和蒜蓉炒香。

10.倒入调好的酱汁。

11.中火将酱汁炒至浓稠。

12.放入金针肥牛卷，晃动锅使酱汁均匀裹上。

13.淋上水淀粉即可。

14.美味的黑胡椒金针肥牛卷就做好了。