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酸辣藕丝的做法

酸辣藕丝的做法
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酸辣藕丝

莲藕是莲花的地下茎，莲藕孔目是通气孔，供水下植株气体运输，属淀粉类食物，食用易有饱足感，口感微甜且脆，可生食也可做菜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 藕

    一段

  • 辅料：

  • 青椒

    适量

  • 红椒

    适量

  • 黑木耳

    适量

  • 大蒜

    两瓣

  • 葱

    适量

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 蚝油

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.藕一个，刨皮切成条，下水焯一分钟，捞起沥干

step2

2.青椒、红椒切条，木耳泡发后洗净撕碎，大蒜拍碎，葱切小段

step3

3.起油锅，待油6成热时下藕条大火炒一下

step4

4.放入青红椒、木耳，继续翻炒，炒至青椒断生，加盐，糖，醋炒匀

step5

5.加蚝油、葱，起锅

step6

6.完成

小贴士  

这道香辣藕丝绝对称的上是一道绝好的下饭菜，做法超级简单，酸酸辣辣还略微带些甜味儿，保证让你胃口大开！

© 本菜谱的做法由用户：njufollow 上传,更新时间: 2017-10-22
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