椒盐猪鞭的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.猪鞭洗净，去掉表层的油膜，切小段，沥干水

2.鸡蛋打开，面粉和淀粉混在一起。加入鸡蛋中打成面糊。

3.猪鞭加进面糊中拌匀

4.不粘锅内放宽油，中火烧至7成油温，锅里开始有气泡升起。一根一根放入猪鞭，炸至微黄。

5.全部炸好之后，再小火复炸一次，金黄即可，捞出放到厨房纸上吸油。

6.撒入椒盐，拌匀。

7.配上一杯冰爽可口的饮料，端上桌，看老九门去了！