鸡汁枸杞山药粥的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.粳米和糙米洗净，加入1滴色拉油，拌匀静置1小时以上；

2.锅中加入鸡汤和清水，大火烧开（锅底开火了，玻璃锅透出红色）；

3.下入粳米和糙米，保持大火烧开后，转中火，保持锅内沸腾煮粥；

4.煮至米烂开花，用蛋抽顺同一方向大力搅拌，打碎米花至出米油；

5.山药洗净去皮，切成大块儿或小粒；

6.立即下入粥锅中，仍顺原来的方向搅拌均匀；

7.待山药煮熟后，加入适量盐调味；

8.关火加入枸杞子和香葱花，还可滴入几滴香油，即可。