煎棒棒鱼的做法

做法 共4个步骤 我要吐槽

1.将棒棒鱼解冻，收拾干净，放入酱油，葱段，姜末，蒜末，十三香，料酒，腌制两个小时。

2.锅内放入适量的油，待油热放入棒棒鱼，不要急于翻个，等锅内的水犒干，（因为不是新鲜鱼，所以出水）在翻面。

3.待鱼都煎至金黄色。

4.即可出锅。