烧虹鳟鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.把虹鳟鱼收拾干净，划刀。

2.葱姜蒜切碎备用。

3.热油，爆香葱姜蒜。

4.放入虹鳟鱼。

5.旺火，先后烹入料酒、醋。

6.稍稍蒸发后，加生抽。

7.加入清水。

8.加盐调味，烧制5分钟左右。

9.翻面再烧制3分钟，旺火稍稍收汁，即可关火，出锅装盘，点缀后即可上桌。