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泡椒烧鱼头的做法

泡椒烧鱼头的做法
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泡椒烧鱼头

鱼是我们家餐桌上的常客，我家人非常喜欢吃鱼，可是嫁到老公这边，他们家人还都不喜欢， 所以每次回娘家，妈妈都会做各式的鱼，大爱吖~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 胖鱼头

    1个

  • 鱼尾

    1个

  • 泡椒

    1小瓶

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 姜蒜葱

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鱼头和鱼尾洗净后沥干水分

step2

2.锅里油烧热后里面加入小半勺盐

step3

3.油烧热后把鱼放进去煎一下

step4

4.一面煎好之后翻一面继续煎

step5

5.接着把姜蒜放入里面

step6

6.把一小瓶泡椒连水一起倒入里面

step7

7.再加小半碗水和调料（盐，味精，酱油，料酒）里面，盖上盖子焖煮一下

step8

8.水收干了即可出锅了·

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cjlagb6303 上传,更新时间: 2013-01-08

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