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泡椒猪皮的做法

泡椒猪皮的做法
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泡椒猪皮

中医认为，猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚、清热利咽的功效。猪皮中含有大量的胶原蛋白，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪皮

    300g

  • 辅料：

  • 八角

    适量

  • 红椒

    适量

  • 泡野山椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 花椒

    适量

  • 香叶

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 盐

    适量

  • 白醋

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.洗刮干净的猪皮加八角、生姜、料酒、花椒、香叶煮至变软

step3

3.捞出

step4

4.切丝

step5

5.加泡野山椒

step6

6.加盐

step7

7.加糖

step8

8.加醋

step9

9.拌匀

step10

10.盖上保鲜腊在冰箱内冷藏1晚即可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ClaraKhan 上传,更新时间: 2013-01-08
拌泡椒味

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