糖醋鱼腹肉的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.鱼腹肉，洗干净。

2.打一个鸡蛋。

3.加一些花椒，将鱼腹肉蘸蛋液。

4.热油锅。

5.将蘸了蛋液的鱼腹肉放入锅中，中火炸。

6.炸制金黄，捞出备用。

7.葱切丝，姜切片，蒜剥好，干辣椒切段。

8.将锅内多余的油倒出，将鱼腹肉放入锅中。

9.加入葱姜蒜和干辣椒。

10.加入白糖。

11.加入料酒。

12.加入醋。

13.加入酱油。

14.加入盐。

15.翻炒均匀，即可。