糖醋里脊的做法
moyuan1718331浏览

糖醋里脊

昨天去买了点排骨,是肋排上面还带了个大骨头那种的。大骨头上边带了很多的里脊肉,就把肉剔下来可以做糖醋里脊,女儿最喜欢吃的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 里脊

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱

    2勺
  • 柿子醋

    2勺
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 酱油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊肉切丝放入碗内加盐,淀粉,料酒,五香粉,酱油拌匀腌制十分钟。

step2

2.碗内加两勺番茄酱,两勺柿子醋少量水搅匀。

step3

3.炒锅烧热放油倒入腌制好的里脊肉快速翻炒。

step4

4.把肉丝炒散后拔到一边,倒入提前做好的糖醋汁中火烧开。

step5

5.把肉丝和番茄酱翻炒,最后大火收汁。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:moyuan17 上传,更新时间: 2013-01-08

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