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糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

夏天的时候我很讨厌吃肉 很腻 但是我喜欢吃酸酸甜甜的开胃的菜 其一就是这道糖醋排骨啦！ 我记得去年8月份那会 老公生日，我做了一道蜜汁叉烧 结果叉烧酱之前做的时

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    1条

  • 辅料：

  • 糖

    2勺

  • 香醋

    2勺

  • 白醋

    2勺

  • 生抽

    2勺

  • 老抽

    1勺

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨要飞过水，去掉血腥

step2

2.洗干净，沥干水分

step3

3.糖 2勺 香醋 2勺 白醋 2勺 生抽 2勺 老抽 1.5勺 调好

step4

4.锅里放入少许的油，倒入一勺的糖，小火煮到糖都融化，颜色变成咖啡色

step5

5.把排骨倒入快速翻炒

step6

6.排骨炒上色之后倒入糖醋酱，和半碗水 焖煮8分钟

step7

7.大火收汁（我喜欢酸一点的，收汁的时候又加了香醋，白醋各两勺）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cnmv9616 上传,更新时间: 2013-01-08
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