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糖醋田螺的做法

糖醋田螺的做法
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糖醋田螺

今天，买到点小田螺。上几次都吃的很辣的，这次换个口味的来做。田螺好是好吃，就是很难清洗，要一个一个洗干净要费点时间和精力。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 田螺

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酸菜

    100g

  • 白糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 泡椒

    适量

  • 嫩姜

    50g

  • 青椒

    50g

  • 小米辣

    50g

  • 鸡精

    适量

  • 味精

    适量

  • 豆瓣酱

    1小勺

  • 花椒

    适量

  • 大蒜

    2个

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.洗好的田螺

step2

2.青椒切碎

step3

3.切好的泡椒

step4

4.切好的大蒜、嫩姜、酸菜

step5

5.将小米辣切碎

step6

6.下锅炒除了嫩姜以外的佐料

step7

7.大火炒香

step8

8.炒香后加水

step9

9.大火烧开

step10

10.水开后将田螺放入锅

step11

11.放入嫩姜丝

step12

12.最后放入青椒、小米辣、鸡精、味精起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Zsgrzkdzxfp 上传,更新时间: 2013-01-08
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