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糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法
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糖醋排骨

这个糖醋排骨是为我的宝做的，她非常喜欢啃排骨上面的肉，但是瘦肉她又不喜欢吃，做排骨的话她能啃几块。所以就做了这个排骨，吃起来酸酸甜甜的好开胃呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    1条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 尖椒

    1个

  • 蒜苗

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净切块

step2

2.再把排骨飞水

step3

3.飞过水的排骨现锅去煮30分钟（用中小火）盛出备用

step4

4.一边用生抽、糖、醋、盐调好糖醋味

step5

5.切好配菜尖椒

step6

6.热油锅炒香蒜米后下排骨炒

step7

7.炒到排骨边有点焦黄后下糖醋料炒匀

step8

8.再下一勺高汤（就是刚煮排骨的汤）

step9

9.盖上盖子焖到收汁

step10

10.下尖椒炒

step11

11.炒到尖椒变软出锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：szxinxinyu 上传,更新时间: 2013-01-08
开胃炒炒锅糖醋味

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