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糖醋藕丝的做法

糖醋藕丝的做法
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糖醋藕丝

去菜场看见有这种小莲藕卖，炒着吃很嫩的哦，莲藕不仅有很多营养，它还有许多医疗功效，藕生食能清热润肺，凉血行瘀，熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 白醋

    适量

  • 白糖

    适量

  • 葱花

    适量

  • 枸杞子

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.莲藕洗净

step2

2.顺着莲藕空切薄片后切丝

step3

3.准备一碗清水里面加入适量白醋，把切好的藕丝泡入防止发黑，之后用清水洗净

step4

4.热锅倒油，油温7分热

step5

5.下入藕丝，加入适量盐煸炒均匀

step6

6.加入适量白醋

step7

7.加入适量白糖煸炒均匀

step8

8.加入适量鸡粉煸炒均匀

step9

9.滴入适量芝麻油提香，煸炒均匀后出锅

step10

10.盛入碗中，撒上葱花和枸杞子上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oi879570 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜健脾开胃炒秋季糖醋味快手

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