糖醋黄瓜的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.主要食材黄瓜

2.将黄瓜洗净，进刀4/5而不切透，斜切连成片，我的刀工不是很好^_^，应该象蛇状。

3.将黄瓜放入容器中，抹上盐腌渍30分钟。

4.将腌渍好的黄瓜挤出水分备用。

5.锅里放入油，油热了放入已经挤掉水分的黄瓜煎一下。

6.煎熟黄瓜盛出。

7.锅里留有底油，爆香葱姜，加入醋，糖，少量的盐。

8.再加入已经煎好的黄瓜，拌匀出锅前淋入香油即可。

9.糖醋黄瓜就好了。