空心菜两吃的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.空心菜将叶子掐除，分开洗净，控干水分。

2.将空心菜杆切成小丁

3.蒜切成片

4.锅内加油，烧至七成热

5.放入空心菜丁，快速翻炒

6.放蒜片

7.加一汤匙蚝油、一汤匙生抽、一汤匙香醋、一勺糖。搅拌均匀。

8.装盘

9.锅中倒少许油，放入空心菜叶。

10.快速翻炒，放生抽、蚝油、一丁点醋。

11.快速翻炒搅拌均匀后出锅装盘。