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糖醋辣藕丝的做法

糖醋辣藕丝的做法
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糖醋辣藕丝

夏季正是收藕的好时节，莲藕伤胃嫰尖炒来吃脆香可口，老的藕炖着吃绵软丝连，味道各异，来个糖醋辣小炒，这可是开胃下饭的美食

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    350g

  • 辅料：

  • 辣椒

    10g

  • 白糖

    5g

  • 盐

    5g

  • 醋

    3ml

  • 花椒面

    3g

  • 色拉油

    20ml

  • 水

    10ml

  • 蒜

    5g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.莲藕切丝泡水中去浆

step2

2.辣椒切碎，蒜剁成末

step3

3.用油先将蒜末爆香

step4

4.再倒入辣椒大火翻炒

step5

5.倒入藕丝大火翻炒片刻，加入糖、醋、花椒面、盐调味即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vnwy6506 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜10分钟内秋季糖醋味全菜系3-4人锅子

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