炸糖醋排骨的做法
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炸糖醋排骨

每年过年,我们家都会炸很多排骨放冰箱里,可拿来直接使用,或者炒菜、烫火锅等等,简单方便有美味,大人小孩都喜欢吃。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    1200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 砂糖

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 炸粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨洗净捞干,下入调料腌制1个小时入味;

step2

2.起锅热油;

step3

3.油温七成热时下入排骨,调中小火慢慢炸,要用锅铲翻动以免粘锅底;

step4

4.炸至金黄色时捞起控油,装盘即可使用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:georged8f 上传,更新时间: 2013-01-08

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