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糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法
TimothyPull7311浏览

糖醋排骨

美味的糖醋排骨，很下饭的哦。吃过糖醋鱼的朋友应该也会做这道菜哦，工艺基本都差不多啦，酸酸甜甜的口感很受我家小朋友的喜欢哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将新鲜的排骨放入锅中加水烧开

step2

2.将排骨捞起清洗干净，沥干水分

step3

3.油锅放油加热

step4

4.将排骨和姜片放入锅中翻炒

step5

5.炒至金黄色加入料酒、酱油翻炒使其着色

step6

6.加入水淹没排骨大火烧开后改文火慢炖

step7

7.汤烧至一半时加醋、糖和盐，继续烧

step8

8.10分钟后加入生抽开大火收汁

step9

9.一盆香香的排骨就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TimothyPull 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜平和质半小时-1小时炒糖醋味1-2人炒锅

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