糖醋包菜的做法
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糖醋包菜

我们这边习惯叫包菜或者椰菜,其实也即是卷心菜、圆白菜、包心菜。但是广东人常认为其湿热,不可多吃,但其实包菜在古代就被认为是一味良药,中医认为有“健脾养胃、利关节

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 圆白菜

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 味精

    半勺
  • 白糖

    半勺
  • 米醋

    1勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备一颗包菜。

step2

2.包菜去心切片。

step3

3.准备好葱、姜、蒜并切细待用。

step4

4.准备好辣椒和花椒。

step5

5.锅热油,下入花椒爆香,再下入干辣椒和姜、蒜炒香。

step6

6.下包菜。

step7

7.加入醋、白糖、味精、盐调味。

step8

8.起锅装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:HSYAidan 上传,更新时间: 2013-01-08

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