糖醋鲅鱼的做法
fifizm09nl13593浏览

糖醋鲅鱼

以前上大学的时候,最喜欢的一道食堂菜,那糖醋鲅鱼永远是最吸引我的,宏红亮的糖醋汤汁拌上米饭,真是香极了。现在自己开伙了,什么都要自己学着做,可就是不会做糖醋的菜

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鲅鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 蒜瓣

    适量
  • 生姜粉

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 温开水

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.鲅鱼收拾干净。

step2

2.取一碗,调入适量生抽,蚝油,白糖,陈醋,花椒粉,生姜粉,盐,温开水调成酱汁。

step3

3.油锅烧热,下入鲅鱼两面煎,下入葱花蒜瓣。

step4

4.倒入酱汁,盖上盖子闷熟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fifizm09nl 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱