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糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法
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糖醋里脊

糖醋里脊，在浙江菜，川菜，清真菜，鲁菜里都有，算是很普通的一道家常菜，色泽红亮，酸甜味美，很适合家常或者宴客时候上桌。

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.里脊肉洗净，用厨房纸擦拭

step2

2.里脊肉切丝，用胡椒粉和盐稍稍腌制一会

step3

3.鸡蛋，淀粉搅拌均匀

step4

4.腌制好的肉丝放到面糊内挂浆

step5

5.将挂好浆的肉丝放锅内炸制

step6

6.番茄酱加醋调匀

step7

7.倒入锅内烧透

step8

8.将炸好的里脊倒入锅内炒透即可出锅

step9

9.出锅后装盘即可上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rexu1963 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜老年人10-20分钟糖醋味全菜系1-2人锅子

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