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糖醋虎皮尖椒的做法

糖醋虎皮尖椒的做法
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糖醋虎皮尖椒

看到豆友做的虎皮尖椒，想起来小时候经常吃妈妈做的糖醋虎皮尖椒，拌上米饭，连汤汁都不会放过的。。。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 尖椒

    200g

  • 辅料：

  • 糖

    10g

  • 醋

    20ml

  • 蚝油

    20ml

  • 花生油

    30ml

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.青尖椒去籽，这一步要带手套操作，否则手指头会遭殃的

step2

2.锅内放入油，放入青椒慢火煎

step3

3.煎到青椒皮起皱变褐色，翻面再煎

step4

4.用糖，醋和蚝油调成汁

step5

5.看到尖椒煎好变软，放入糖醋汁

step6

6.盖盖焖5分钟出锅

step7

7.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：88lvz0809 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜10-20分钟糖醋味全菜系1-2人锅子

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