锅包肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.猪肉洗净

2.将猪肉切成0.5厘米的片。

3.玉米淀粉加水调成糊状。（一定要稠一些）

4.用手抓匀。

5.锅里放油，烧至油冒烟。

6.下入肉片。

7.炸至金黄即可出锅。

8.在碗里加入米醋，料酒，盐，酱油，糖，少量的水，调成汁。

9.青椒切丝。

10.锅里放油烧热，加入姜末，青椒炒一会。

11.倒入碗汁，并加入水淀粉勾芡。

12.加入炸好的猪肉，溜匀。