芥末粉丝黄花菜的做法
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芥末粉丝黄花菜

黄花菜又金针菜,也叫忘忧草,质地脆嫩,营养丰富。黄花菜还有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目等功效。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 干黄花

    50g
  • 粉丝

    50g
  • 辅料:
  • 芥末油

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 食盐

    适量
  • 味精

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.原料:干黄花菜、粉丝、食醋、芥末油

step2

2.黄花菜用温水泡开。

step3

3.粉丝用温水泡软

step4

4.香菜洗净切段。

step5

5.泡发好的黄花菜冲洗干净放入沸水锅中焯熟。

step6

6.粉丝分放入沸水锅中焯水。

step7

7.将焯过水的黄花菜、粉丝、香菜段同放入大碗中。

step8

8.根据自己的口味,加入食盐、味精。

step9

9.加入食醋。

step10

10.加入芥末油。

step11

11.最后所有调料拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:蓝精灵 上传,更新时间: 2013-01-08

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