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芥末青笋丝的做法

芥末青笋丝的做法
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芥末青笋丝

用绿芥末给凉菜调味，要的就是那个刺激。有人说吃芥末受不了啊，冲脑门子，哈哈。但是口感真的不错呢。一入口，辛辣就一下子直冲脑门，不过，这种辣来得快去得也快，刺激只

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青笋

    200g

  • 辅料：

  • 熟芝麻

    适量

  • 盐

    适量

  • 白醋

    适量

  • 鲜酱油

    适量

  • 绿芥末

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 香油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.青笋一根，去掉叶子，洗净

step2

2.削去厚皮，先切薄片，再改刀成丝

step3

3.切好的细丝，用淡盐水略焯烫

step4

4.所有的调味料放在一起搅拌匀

step5

5.调好的调味料，跟青笋丝充分拌匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fd2kq5qf9h 上传,更新时间: 2013-01-08
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