孜然杂蔬牛肉片的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.牛肉切薄片，加淀粉、生抽、料酒，拌匀，腌制十分钟。

2.木耳温水泡发，洗净，备用。

3.洋葱、黄瓜分别切片状，备用。

4.番茄酱准备好。

5.热锅上油，爆香葱姜。

6.倒入牛肉片，翻炒至变色。

7.加番茄酱调味，以增加鲜嫩度。

8.将炒好的牛肉盛出备用。

9.另起油锅，倒入适量的花生油，烧热。

10.倒入洋葱片和黄瓜片，大火炒匀。

11.倒入木耳，炒匀。

12.倒入炒好的牛肉片，再次炒匀。

13.加盐调味。

14.加孜然粉调味，炒匀，即可出锅。