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孜然面筋的做法

孜然面筋的做法
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孜然面筋

孜然面筋也是很有特色的一道菜，一般在晚上的烧烤店里会有，有的是烤整面筋，然后外面洒上一层孜然，真是香极了，有的也象我的这样，但是用手撕开成一小条一小条的样子再用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面筋

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 孜然粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.面筋一条，用水冲洗下

step2

2.用刀切成小片

step3

3.肉也切成小片

step4

4.热锅入油，先煸香肉片

step5

5.再入少许的酱油上色

step6

6.肉片炒熟后，再倒入面筋，大火煸香

step7

7.再倒入孜然翻炒

step8

8.加入盐味炒均

step9

9.美味上桌

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PedroKbl 上传,更新时间: 2013-01-08
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