孜然葱香排骨的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.排骨剁小段，开水焯水后系去浮沫控干。

2.备点姜、八角、胡椒粒、葱。

3.排骨和调料放入高压锅，加适量水和盐盖好，开锅后压10分钟，手动放气。

4.捞出排骨晾去水汽。

5.洋葱切块备好。

6.炒锅热油，放入排骨煎。

7.加点五香粉，煎到排骨外皮微焦。

8.倒入洋葱块。

9.加约一汤勺蚝油翻炒。

10.加适量孜然。

11.炒匀即可。