彩椒香菜炒羊肩肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.羊肩肉切成小粒。

2.装入碗里放少许生抽、白糖、孜然粉以及生粉腌制备用。

3.红、黄椒切成小粒。芹菜、香菜切段。

4.烧热锅倒适量橄榄油，放入腌好的羊肩肉大火炒。

5.炒至断生，盛起备用。

6.继续使用油锅放入芹菜炒片刻。

7.加入红、黄彩椒一起炒。

8.调入少许盐翻炒均匀。

9.再将炒过的羊肩肉重新倒入。

10.翻炒均匀后洒上谢谢孜然粒。

11.继续翻炒均匀。

12.最后加入香菜，略炒片刻熄火。